O CAP 96-19 é um híbrido branco de alto
rendimento. Este híbrido apresenta um longo período de polinização, aumentando sua
capacidade de reduzir os efeitos do stress hídrico durante a floração. A estrutura da planta e das espigas é geralmente grande.

É considerado uma variedade de maturação média, com grãos semi-duros (semi-flint) e grandes. A planta é alta e folhosa, com espigas grandes, sendo adequada como milho verde (green mealie).